Noémie est fascinée par les formes simples et leur multiplication ainsi que par les bijoux anciens et leur facture. Dans ses créations, on retrouve les codes de cette bijouterie ancienne réinterprétée avec sa sensibilité contemporaine.
Les pierres ont une place importante dans son travail ainsi que la dorure à la feuille et les matériaux chauds tels que l’or, le bois et le laiton.
Elle travaille aujourd’hui quasiment que des métaux précieux Eco (écologiques et éthiques issus de la récupération).